De compras típicas en la Sierra Nevada

Ya te he contado de las actividades deportivas y los paseos por la Sierra Nevada, y hoy quiero que nos vayamos de compras típicas por las afueras de Granada.

Comidas y bebidas en la Sierra Nevada

Gastronomia de Sierra Nevada

El pasado andalusí se luce en esta zona de las afueras de Granada. En este viaje por la Sierra Nevada no puedes dejar de probar la sopa de maimones -una sopa de ajos, pan tostado y huevo-, las habas con jamón, las migas -elaboradas con migas de pan frito y diferentes mezclas-, las exquisitas truchas y el tradicional jamón de la zona curado al frío.
Entre los dulces, la zona es conocida por sus almendras y la repostería representada en las tortas de aceite, roscos de anís y leche frita -un postre tradicional que recuerda a la creme brulée de Francia, pero terminada con rebozado y frito-.
Para acompañar estos suculentos platos, ideales para la zona fresca de la Sierra Nevada, puedes elegir el famoso Mosto que se produce en Huétor Vega, Monachil y Dílar, que es un tipo de vino resultante del jugo de la uva con baja fermentación y que en algunos casos se mezcla con jugo de manzana, muy tradicional en Granada y en Andalucía en general.

Los productos textiles típicos de la Sierra Nevada

La zona de la Vega de Granada es también conocida por dos productos textiles: las alfombras y los bordados.
En la zona de La Alpujarra se encuentra uno de los productos más tradicionales, ya que esta localidad se encontraba en la Ruta de la Seda, y desde hace siglos allí se realiza el trabajo de telar con el que se obtienen desde tejidos de lana, alfombras y tapices hasta la conocida jarapa alpujarreña, creada con recortes de otras telas.
También, como parte de la herencia de Al-Andaluz puedes comprar los espectaculares bordados originados en los tiraz (tejidos) árabes, que desde el siglo XVIII se realizan sobre tul y que luego se llamarían blondas granadinas. Es muy tradicional el trabajo inspirado en la cultura nazarí y en la Alhambra de Granada, así como motivos renacentistas y barrocos, tanto para el vestido y el arreglo personal, como para mantelería y ropa de cama.

Taracea y trabajos en madera, típicos de la vega de Granda

Artesano de taracea de la Sierra Nevada

La artesanía más característica de esta zona de montaña de Granada es la taracea. Este trabajo en madera consiste en el tallado de la pieza base, la marquetería con otros tonos de diferentes maderas y la incrustación de metales, para producir detallados dibujos y tramas, decorando arcas, cofres, ajedreces y otros objetos ornamentales y muebles.
Como en todas las artesanías típicas, hoy puedes encontrar trabajos más industrializados con costos muy accesibles -ideales como piezas pequeñas para llevar de recuerdo de Granada a los amigos- o piezas artesanales siguiendo la técnica y el procedimiento original, con un costo más elevado y con materiales como el ébano, la caoba, el cedro, el nogal o la madera de naranjo.
En la Sierra Nevada de Granada podrás encontrar el regalo o el recuerdo del viaje para cada presupuesto

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